ポカポカ陽気に衣を薄くすれば花冷えの風にむせぶ悩ましきコノゴロ、近年流行りの赤身肉の美味しさの秘密にせまってみようと思った次第で   幼少のみぎりより霜降り至上の価値観を育んで参りました…

並木道に花びら舞い降るココロオドル季節、お客様がこう問い掛けます 「焼豚の一人前は何グラム？」 「！？…」 返答に詰まり頭の中が目まぐるしく廻り始めます。   ステーキ・トンカツな…

前回、家計調査から大阪市の一世帯で牛肉を購入する際、100g当たり365円の牛肉が平均でした。という記事をアップしました。   そのことを知ってか知らずか、広岡精肉店には、いくつかコスパ…

世間一般的に食肉価格は鶏肉＜豚肉＜牛肉の順番で高価になります。   普段使いにグラムおいくらの牛肉をご購入されているのか❓ 気になったので調べてみました。   総務省統計…

こんにちわ 火曜担当の岩田です   春休みに入って 大阪市内、さらに観光客、学生、 たくさん来てます   道頓堀もすごくにぎわって来てます   &n…

こんにちわ 火曜担当の岩田です   以前、大変お世話になった北新地の焼肉店が閉店して、 店長が屋久島に帰られました   「たんかん」というみかんを送っていただき、 人…

火曜日担当の岩田です。 菅さんの弔辞、感動しました。  

  火曜担当の岩田です。 今日は、半袖一枚やったら少し肌寒く感じた 台風大丈夫やった お客様からお気遣い頂き、感謝です。…

まだまだ暑い日が続きますね。 豚カツ食べたいなぁ〜〜 火曜担当の岩田です

火曜担当の岩田です 台風の災害がないように