こんにちは！土曜日ブログ担当の寺山です☺️ 最近の休日はモンスターとたたかうゲームを友達と遊んでいます………🦖       先日、テールの焼肉を初めていただきま…

食中毒の原因には細菌やウイルスがありますが、梅雨から９月ごろまでは 高温多湿な状態が続き、細菌がもたらす食中毒が多く発生します。 細菌による食中毒の代表格は、近年、発生件数や重症例が多いことで知ら…

こんにちは！ 土曜日担当の寺山です。   今週はキッチンソムリエさんでお料理レッスンに寄せさせていただきました✨   岡山フェアということで、岡山県で育てられた新鮮な食材…

こんにちは、広岡精肉店の寺山です。     先週はEC販売の商品としても扱っている三元豚でポークステーキを焼きました✨ 照り焼きとも迷いましたが………今回は塩胡椒のみで…

先日エゴサしていたところ、某SNSでお客様より 「実店舗は大阪にあるのだからメンチカツではなくミンチカツです。」 とのお言葉を頂いておりましたので、ここで説明させて頂きこうと思います。 EC販売…

どうも、廣岡精肉店です。 急に暑くなりましたね。こんな時は「肉を喰らう！」と言うことで、みなさんはお肉をどのようにして召し上がっていますか？ 焼肉？すき焼き？しゃぶしゃぶ？ステーキ？ 味付けはど…

当店のブログを閲覧いただきありがとうございます。 セレクトフーズ、広岡精肉店でEC販売を担当しています、寺山と申します。   ちょっとした日記からEC販売のこと、季節ごとのお知らせやお…

広岡精肉店、入社16年目、39歳です。 先日、スマートフォンを落としてしまい、使用不能となり機種変更をせざるおえなくなりました(T_T) バックアップをしていたので、スムーズに変更できました！ …